الدجاج بصوص الكريمة والبصل

المقادير
300 جرام دجاج بدون عظم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
حساء دجاج
بصلة مفرومة




ملعقة فلفل
ملعقة طعام من توابل
أوراق نعناع
كوب كريمة
50 جرام زبدة
الملح حسب الذوق


الطريقة
عليك تسخين نصف الزبدة على الحرارة في مقلاة غير لاصقة.
ثم ضعي الدجاج المتبل مع الفلفل والملح والتوابل ليقلى في الزبدة , إلى أن يصير بني اللون.
ثم سخني باقي الزبدة في مقلاة عميقة وضعي البصل لمدة 7 دقائق حتى يصير لونها بنيا ذهبيا.
ثم قومي بإضافة الكريمة إلى البصل وتقلب جيدا مع التوابل والأعشاب المفرومة.
ويضاف قليل من الملح ويطهى لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
بعد ذلك ضعي قطع الدجاج في الخليط وضيفي مرقة الدجاج إلى المقلاة وتطهى لمدة 7 دقائق.
ثم ضعي الصلصة وضعيها على الدجاج وزينيها بالأعشاب الطازجة مثل الريحان والكزبرة

شكرا جزيلا

موضوع رااائع

جزاك الله كل الخير

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موضوع مميز

و اكثر من رائع

المزيد من التميز و الاجتهاد و التألق

في منتديات
مرامي