لمسة إحساس
admin
تاريخ التسجيل : 30/05/2012 عدد المساهمات : 13782 نقاط التقييم : 28317 الجنس : الجنسية : الهواية : المزاج : عبارتي المفضلة : مكان الاقامة : جــــــــــــدة العمل : في القطاع الخاص .. الأوسمة :
| موضوع: العناية بصحة أسرتك تبدأ من المطبخ الأحد يوليو 14, 2013 7:51 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم كل أم تبحث عن كل ما يفيد الأسرة ويحافظ على صحتها
فهل تعلمى أن أكثر أنواع السالمونيلا المنتشرة هى سالمونيلا التسمم الغذائى وأن أهم مصادرها الأطعمة ذات الأصل الحيوانى مثل اللحمة أو الدجاج أو السمك، حيث إن عدم التعامل بشكل جيد مع هذه الأطعمة يسبب التسمم الغذائى. كما أن استخدام الأدوات المطبخية مثل السكين فى التعامل مع الأطعمة المصابة بالسالمونيلا كاللحم (والتى يتم طهيها فى درجة حرارة عالية تقضى على المرض بداخلها) ثم استخدام نفس السكين دون غسلها جيدا فى تقطيع أنواع أخرى كالخضروات والفواكه، يساعد ذلك على انتقال البكتيريا من اللحوم إلى تلك الأنواع، والتى يتم طهيها على درجات حرارة غير كافية للقضاء على البكتيريا. وتقسم الأعراض الناتجة عن التسمم الغذائى الناتج عن السالمونيلا إلى خمسة أعراض رئيسية وهى: النزلات المعوية الحادة فى 75 % من الحالات. ظهور البكتيريا فى الدم وبدون أعراض أخرى فى 10 % من الحالات. حمى التيفوئيد وهى تختص بأنواع معينة من السالمونيلا. التهابات محدودة فى العظام، والمفاصل، والأغشية الدماغية فى 5 % من الحالات. وننصح عند الشعور بهذه الأعراض اللجوء مبكرا إلى الطبيب أو الأخصائى.
وعلى الرغم من أن الإصابة الأولى بتلك الميكروبات تساعد الجسم على تكوين أجسام مضادة تحميه إلى حد ما من الإصابات اللاحقة، إلا أن هذا لا يمنع من تكرار الإصابة مرة أخرى.
وقد يبقى الإنسان حاملا للمرض وإن لم تظهر عليه أعراض. | |
|
صبر جميل مشرف المنتدى الإسلامي
تاريخ التسجيل : 26/07/2012 عدد المساهمات : 1895 نقاط التقييم : 2041 الجنس : الجنسية : الهواية : المزاج : عبارتي المفضلة : مكان الاقامة : الاردن العمل : ادع الى سبيل ربك بالحكمة الأوسمة :
| موضوع: رد: العناية بصحة أسرتك تبدأ من المطبخ الأحد يوليو 14, 2013 11:05 pm | |
| جزاك الله خير وجعله في موازين حسناتك وانارالله دربك بالايمان ربي يسعدك ويخليك يعطيك العافية ماننحرم من جديدك المميز امنياتي لك بدوام التألق والابداع بحفظ الله ورعايته
| |
|
امين رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
تاريخ التسجيل : 25/10/2012 عدد المساهمات : 7750 نقاط التقييم : 10292 الجنس : الجنسية : المزاج : عبارتي المفضلة : الأوسمة :
| موضوع: رد: العناية بصحة أسرتك تبدأ من المطبخ الإثنين يوليو 15, 2013 5:12 am | |
| الــف شكــر لك عـلى موضــوعك المميــز
تابــع تميــزك
ولا تحــرمنا من جديــدك
تحياتي لك | |
|
سہيہف الہبغہدادي
عضو بقراطيسه
تاريخ التسجيل : 15/07/2013 عدد المساهمات : 20 نقاط التقييم : 20 الجنس : الجنسية :
| موضوع: رد: العناية بصحة أسرتك تبدأ من المطبخ الثلاثاء يوليو 16, 2013 6:04 am | |
| موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق لك خالص حبي وأشواقي
| |
|