لمسة إحساس
admin
تاريخ التسجيل : 30/05/2012 عدد المساهمات : 13782 نقاط التقييم : 28317 الجنس : الجنسية : الهواية : المزاج : عبارتي المفضلة : مكان الاقامة : جــــــــــــدة العمل : في القطاع الخاص .. الأوسمة :
| موضوع: : كيكة الشوكولاتة: الأربعاء يوليو 31, 2013 11:38 am | |
| كيكة الشوكولاتة:::
: :
المقادير كوب دقيق
كوب سكر كوب زيت كوب لبن 3 ملاعق كاكاو خام 3 بيضة 1 بيكنج بودر 1 فانيليا جوز هند للتزيين الطريقة نحط فى الخلاط ( السكرـ الزيت ـ اللبن ـ الفانيليا ) الكاكاو ونضربهم كويس عشان السكر يذوب وبعدين ونملىء كوب من هذا الخليط ونضعه فى الثلاجة نضيف على باقى الخليط ( البيض ) ونستمر فى الضرب وبعدين نحط الدقيق والبودر فى اناء عميق ونقلبهم ونصب عليهم الخليط ونضربهم بالمضرب اليدوى ونكون مسخنين الفرن من قبلها ومحضرين الصينية المدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق ونصب فيها الكيكة ونحطها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة ) لحد أما نشم ريحتها ونغرس فيها السكينة تطلع قشطة "مافهاش عجين يعنى" المهم نسيبها تبرد خالص هيكون الصوص الى فى الثلاجة تماسك هنغطيها بيه ونزوقها بجوز الهند وبالهنا والشفا | |
|
alrayes
عضو فك القرطاسة
تاريخ التسجيل : 28/07/2013 عدد المساهمات : 94 نقاط التقييم : 104 الجنس : الجنسية :
| موضوع: رد: : كيكة الشوكولاتة: الجمعة أغسطس 02, 2013 7:09 am | |
| انتقاء رائع وطرح متميز كل الشكر موصول لك على هذا الابداع سلمت أناملك على موضوعك الشيق دمت ودام نبض قلمك ليبدع من جديد خالص ودي وتقديري لك | |
|