لمسة إحساس
admin
تاريخ التسجيل : 30/05/2012 عدد المساهمات : 13782 نقاط التقييم : 28317 الجنس : الجنسية : الهواية : المزاج : عبارتي المفضلة : مكان الاقامة : جــــــــــــدة العمل : في القطاع الخاص .. الأوسمة :
| موضوع: ابعدي الخيار عن الطماطم والتفاح الأحد يوليو 01, 2012 9:26 am | |
| حذر اتحاد مزارعي الخضروات والفاكهة الألمان من تخزين الخيار إلى جانب الطماطم والتفاح والكمثرى في الثلاجة؛ إذ ينبعث من هذه الخضروات والفواكه غاز الإثيلين الذي يساعد في الإنضاج، وبالتالي فإنه سيتسبب في إنضاج الخيار بشكل سريع للغاية.
ونظراً إلى احتواء الخيار على كميات كبيرة من المياه، تصل إلى 95% من إجمالي محتوياته، لا يجوز تخزينه على درجات حرارة منخفضة للغاية؛ إذ يتجمد الخيار عند تخزينه تحت 4 درجات مئوية ويُصبح هشاً للغاية بعد إزالة التجمد عنه.
وكي يتم الحفاظ على صلابة الخيار بعد شرائه، عليك بتخزينه داخل درج الخضروات المضبوط على درجة حرارة مناسبة، ويمكن حينئذٍ الاحتفاظ بالخيار طازجاً لمدة تصل إلى أسبوع كامل. | |
|
jar7
Friends
تاريخ التسجيل : 01/07/2012 عدد المساهمات : 120 نقاط التقييم : 147 الجنس : الجنسية : المزاج : عبارتي المفضلة : الأوسمة :
| موضوع: رد: ابعدي الخيار عن الطماطم والتفاح الخميس أغسطس 16, 2012 12:22 pm | |
| شكرا لكي ..~
وتوني اعرف
سبحان الله
انتظر مواضيعك القادمةةة
بالشوق
| |
|