منتديات لمسة مرامي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات لمسة مرامي

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الصمصة باللوز........

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
امين


تاريخ التسجيل : 25/10/2012
عدد المساهمات : 7750
نقاط التقييم : 10292
الجنس : ذكر
الجنسية : الصمصة باللوز........ TrB20206
المزاج : الصمصة باللوز........ 9HU62896
عبارتي المفضلة : الصمصة باللوز........ A6j65243
الأوسمة : الصمصة باللوز........ V3H81498

الصمصة باللوز........ Empty
مُساهمةموضوع: الصمصة باللوز........   الصمصة باللوز........ I_icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 11:22 pm

أكلة تونسية شعبية

و هي نوع من الحلويات في شكل مثلثاث او اصابع
مقادير الحشوة:
500غ لوز مطحون أو أي نوع من المكسرات تريدين
200غ سكر ناعم
-كأس صغير ماء زهر
-اصفر بيضة


لوزام القطر
200 غ سكر
عصير ليمون
4 م ك عسل

12ورقة من الملسوقة ممكن تعويضها (الاوراق الفيلو او الجلاش)

الطريقة:
لتحضير القطرعلى نار هادئة نضع السكر مع القليل جدا من الماء وعندما يتماسك نضيف له عصير الليمون
وقبل 3 دقايق من انزال القطر عن النار نضيف العسل.

في وعاء نخلط اللوزو السكر وماء الزهر وكمية من القطر لتتماسك العجينة.

تقص أوراق الملسوقة إلى نصفين.

يُوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في طرف ورقة الملسوقة وتطوى بلف الحشوة
بالورقة على شكل مستطيل او مثلث ويلصق الطرف الاخر بأصفرالبيض .


ثم تقلى في الزيت من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي.

تترك لتجف و تبرد و بعد ذلك تغمس في القطر الدافئ،
ثم تستقطر وتصف في صحن التقديم
و لو أردت لمسة إضافية يمكن تزينها من فوق بأي نوع من المكسرات تريدين.

الصمصة باللوز........ Images?q=tbn:ANd9GcRjBKXwXqGyqchvjmFzIcBXV9VxQdnPZGKQyJ_qPOEWwqqBgqRVGUqSqdi5kA

بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة إحساس
admin

admin
لمسة إحساس


تاريخ التسجيل : 30/05/2012
عدد المساهمات : 13782
نقاط التقييم : 28317
الجنس : انثى
الجنسية : الصمصة باللوز........ 24J19881
الهواية : الصمصة باللوز........ LGf07137
المزاج : الصمصة باللوز........ 53K62940
عبارتي المفضلة : الصمصة باللوز........ FsG64809
مكان الاقامة : جــــــــــــدة
العمل : في القطاع الخاص ..
الأوسمة : الصمصة باللوز........ Mmf89660

الصمصة باللوز........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الصمصة باللوز........   الصمصة باللوز........ I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:21 pm

ع ـوافي ع الـ ج ـلب المميز ..
وسلمت يمنىآكـ
وبـ أنتظىآر ج ـديدكـ بكل شوق ..
أرق التـ ح ـآيىآ لكـ ...
الصمصة باللوز........ 2948546360
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mrame.forumarabia.com
امين
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
امين


تاريخ التسجيل : 25/10/2012
عدد المساهمات : 7750
نقاط التقييم : 10292
الجنس : ذكر
الجنسية : الصمصة باللوز........ TrB20206
المزاج : الصمصة باللوز........ 9HU62896
عبارتي المفضلة : الصمصة باللوز........ A6j65243
الأوسمة : الصمصة باللوز........ V3H81498

الصمصة باللوز........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الصمصة باللوز........   الصمصة باللوز........ I_icon_minitimeالأربعاء يناير 23, 2013 10:01 pm

بارك الله فيكم

لكم مني كل التقدير والاحترام ...

وشاكر لكم مروركم الكريم ..


واتمنى لكم الفائدة

الصمصة باللوز........ 71
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صبر جميل
مشرف المنتدى الإسلامي
مشرف المنتدى الإسلامي
صبر جميل


تاريخ التسجيل : 26/07/2012
عدد المساهمات : 1895
نقاط التقييم : 2041
الجنس : ذكر
الجنسية : الصمصة باللوز........ GVk20138
الهواية : الصمصة باللوز........ QJb07176
المزاج : الصمصة باللوز........ 53K62940
عبارتي المفضلة : الصمصة باللوز........ Uaf64666
مكان الاقامة : الاردن
العمل : ادع الى سبيل ربك بالحكمة
الأوسمة : الصمصة باللوز........ DAk82490

الصمصة باللوز........ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الصمصة باللوز........   الصمصة باللوز........ I_icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 9:08 pm


بــكــل تقدير وإحــتــرام وشــوق
نــســتــقــبــل ونــفــرش الطريق
ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك والــعــنــبــر
ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل
وســكــونــه

اخوكم انور ابو البصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الصمصة باللوز........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك باللوز والفاكهة
» حلويات باللوز والكراميل
» ☼ ☼ حلوة السجائر باللوز و القمح ☼ ☼

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لمسة مرامي :: منتديات المرآة و الأسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: