طاجن السمك بالجبن

المكونات








250 جم من الجبن الكريمي

¼ كوب مايونيز

1 ملعقة طعام من عصير الليمون

¼ ملعقة صغيرة تاباسكو او اي صوص حار

٣ حبات من البصل الأخضر مفرومة فرما ناعما

180 جم من لحم السمك المطبوخ او متبقي عندك

½ ملعقة صغيرة من الملح والفلفل

½ كوب الجبن المبشور ممكن موتزاريلا او جرويير او شيدر

3 ملاعق طعام من جبنة البارميزان المبشور الطازج

فلفل حريف













طريقة التحضير










يسخن الفرن إلى 200C.
امزجي الجبن والمايونيز في وعاء حتى تمتزج جيدا ثم يضاف إليه عصير الليمون والبصل الأخضر والتاباسكو.
قلبي معهم السمك والملح والفلفل وصبيهم في صحن الخبز المسطج نوعا
رشي الوجه بالبارميزان خفيفا من الفلفل حريف.
اخبزي لمدة 15 - 20 دقيقة حتى ياخذ اللون الذهبي. يقدم ساخنا أو دافئا مع شرائح الخبز المحمص

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
اخوكم انور ابو البصل

يـ ع ـطيك الف ع ـآفيه ع ـلى الطرح الآكثر من رـآآآئــ ع
ع ـسانا ماننحرم ..
لــ كـ كـ ـل الشـ كــ ر والتقدير
دمت دومآًَ بهذا الرقي

تسلم الآيادي آمين على الطاجيــــن

بس إللي مايعرف يطبخ وش يسوي مثلي آنا ..

بصراحه ماآكله إلا في المغرب لآن عندنا هنا مايعرفون يسوونه

شكرآ لك على الموضوع ودام عطائك

اسعدني مروركم الراااائع