أرانب بالليمون

موضوع: أرانب بالليمون الأحد يونيو 10, 2012 5:48 am

مدة الإعداد: 30 دقيقة + ساعتان للنقع مدة الطهي : ساعة واحدة

المقادير لستة أشخاص

أرنب مقطع إلى قطع.
3 ليمون.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
250 ملل شوربة فراخ.
1 كيلو بطاطس جديدة.
زنجبيل مطحون.
زعفران.
ملح و فلفل.

طريقة التحضير:

1. دلك قطع الأرنب بخليط من الملح و الفلفل و الزنجبيل المطحون.
2. أعصر 2 ليمون و إخلط العصير بثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
3. ضع قطع الأرنب فى هذا السائل و إتركهم لينقعوا لمدة ساعتين مع التقليب من وقت لأخر.
4. صفى اللحم و إقليه فى مقلاة فى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبى.
5. إنثر الزعفران على اللحم و أضف عليه ماء النقع و الشوربة حتى يغلوا و بعد ذلك قلل درجة الحرارة و أتركه ليطهى لمدة ساعة.
6. فى هذه الأثناء أسلق البطاطس الجديدة.
7. إقطع الليمونة إلى شرائح و أضفها إلى المقلاة قبل التقديم بعشر دقائق.

شكرا لكي

اتوقع على انها بالصورةة ششههيةة

لكن الي ذاقةة يقولي

يعطيك العافيةة

يمممممم تبدو لذيذة وشهية
بــارك الله فيــك
عــلى الوصفة المميز
فــي إنتظــار المزيــد
وكـل عـام والجميـع بخيـر
بالتوفيق للجميع

» تفتيح البشرة بالليمون 2013
» بالليمون وداعا لرائحة الإبط