المقاديرملعقة طعام زيت نباتي15مل
ربع كيلوفاصولياخضرا مقطعة250جم
1رأس ثوم مفروم50جم
2فلفل أخضرمفروم2جم
1كيلولحمةضأن مقطعة مكعبات1000جم
1ملعقةطعام بهارات مخلوطة8حجم
4طماطم مقشرة ومفرومة440جم
2ملعقة طعام معجون الطماطم28جم
1ملعقة شاي ملح8حجم
طريقة التحضير
1تحمرالفاصوليابالزيت ثم يضاف إليها الثوم والفلفل ويحمرمعها
ثم تضاف اللحمة وباقي المقادير
2تترك في القدرعلى نارهادئة لمدة ساعة ونصف وهي مغطاة ثم تقدم
تقدم على الخبز أوالأرز الأبيض
و بالهناا والشفااا....