منتديات لمسة مرامي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات لمسة مرامي

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 جوز الطيب احذروا استعماله

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لمسة إحساس
admin

admin
لمسة إحساس


تاريخ التسجيل : 30/05/2012
عدد المساهمات : 13782
نقاط التقييم : 28317
الجنس : انثى
الجنسية : جوز الطيب احذروا استعماله 24J19881
الهواية : جوز الطيب احذروا استعماله LGf07137
المزاج : جوز الطيب احذروا استعماله 53K62940
عبارتي المفضلة : جوز الطيب احذروا استعماله FsG64809
مكان الاقامة : جــــــــــــدة
العمل : في القطاع الخاص ..
الأوسمة : جوز الطيب احذروا استعماله Mmf89660

جوز الطيب احذروا استعماله Empty
مُساهمةموضوع: جوز الطيب احذروا استعماله   جوز الطيب احذروا استعماله I_icon_minitimeالخميس أغسطس 29, 2013 2:44 am

احذروا استعماله فالقليل منه يسبب الهلوسة، والإكثار يؤدى للوفاة!!

جوز الطيب من البذور الشائعة الاستخدام فى التوابل وتضفى نكهة مميزة لبعض أنواع القهوة، وانتشر جدل على جوز الطيب منذ ظهورها، وكان الجدل علمياً وطبياً ودينياً ولكى نتدارك حقيقة جوزة الطيب علينا بسرد بعض الحقائق عنها للحكم عليها بلغة العلم وليس بأى لغة أخرى.

يقول الدكتور خالد مصيلحى أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية: تنمو شجرة جوز الطيب فى المناطق الحارة وتسمى باللاتينية (Myristica fragrans) وfragrans تعنى الرائحة الذكية وبمجرد قطف بذور جوز الطيب يتم تجفيفها ببطء تحت درجات حرارة منخفضه للاحتفاظ بزيوتها العطرية، وبعد شهرين تقريباً تستخرج من قشرتها ويضاف إليها هيدروكسيد الكالسيوم لحفظها من نمو الحشرات والعفن، والزيت العطرى بجوز الطيب يحتوى على نسبة عالية من مادتى البورنيول واليوجينول (Borneol & Eugenol) .

وكانت تستخدم قديما فى الطب الشعبى كدواء لآلام المعدة ومضاد للانتفاخات، ونظراً لرائحتها الذكية فهى تستخدم منذ القدم وحتى الآن كبهارات تضفى على اللحوم والأرز وبعض المشروبات مثل القهوة رائحة مميزه وطعم حاد ولذيذ.

أما طبياً فالزيت الطيار لجوز الطيب يستخدم فى التصنيع الدوائى فى المراهم والكريمات التى تعالج الروماتيزم، كما يضاف القليل من الزيت الطيار للمشروبات التى تساعد على الهضم وفى صناعة العطور ومعجون الأسنان.

ونظراً لرائحتها ونكهتها القوية تعكف ربات البيوت بإدخالها فى العديد من الأطعمة وأحيانا تقوم ربات البيوت بالإكثار منها وأحيانا يصر مشترى البن على إضافة المزيد من جوز الطيب عند توليف القهوة أو البن اعتقادا منهم أن الجرعات الكبيرة ليس لها آثار جانبية، لأنها طبيعية المنشأ ومن هنا تظهر خطورة جوز الطيب التى قد تكون مميتة فى جرعات عالية.

وترجع سمية وضرر جوز الطيب لاحتوائها على مادة "الميريستيسين"(Myristicin) وهى مادة تشبه مادة الأمفيتامين تعطى الإحساس بالنشوة وتسبب الهلوسة فى الجرعات المتوسطة (12-20 جم) كما تسبب هلاوس حسية وبصرية مماثل لتأثير الحشيش!!

أما لو زادت الجرعة قليلا عن 20 جراما قد يصاب المرء بقلق وعصبيه وتوتر واحتباس البول وهبوط فى الجهاز العصبى المركزى يعقبه هبوط فى الجهاز التنفسى وتنتهى بالوفاة.

وتكمن خطورة جوز الطيب أن الجرعة المسببة للهلوسة ليست بكبيرة فهى حوالى "ملعقتين صغيرتين جداً" والجرعة المميتة حوالى "ثلاث ملاعق صغيرة" وهى جرعات مميتة قد تضعها ربة البيت فى المأكولات نظراً لعدم درايتها بخطورة هذه الجرعات ونظرا للاعتقاد الخاطئ المتفشى بمجتمعاتنا "أن كل ماهو طبيعى فهو آمن"، وكما شددنا من قبل أن الأمان المطلق غير موجود حتى فى الأعشاب الطبية.


ونظرا لوجود جوز الطيب فى العديد من المأكولات السريعة التى يعشقها أطفالنا مثل الهامبورجر والسجق والسوسيس وكلها لحوم مصنعة ومضاف إليها جرعات صغيرة من جوز الطيب لتكسبها النكهة الطيبة لكن عشق أولادنا لهذه المأكولات قد يدفعهم لأكل كميات كبيرة منها تصل بهم للجرعات المميتة، غير أن أجهزة أجسام أطفالنا أحيانا لم تكتمل النمو بعد فتكون أكثر عرضة لمخاطر وأضرار جوز الطيب.

ونظرا لأن الجرعات المتوسطة لجوز الطيب تسبب الهلوسة دخلت أيضا فى جدل دينى عن مدى تحريمها لأنها تذهب العقل وقام بعد الفقهاء بتحريمها وحرمت بعض البلاد الإسلامية من استيرادها.

فالحذر كل الحذر من هذه البذور فهى سم متخفى خلف ستار رائحة وطعم ذكى ولو كان هناك ضرورة قصوى لاستخدامها فيجب أن يكون فى جرعات صغيره جدا حتى لا تودى بحياتنا.

جوز الطيب احذروا استعماله 1098220_629718253754813_1696118442_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mrame.forumarabia.com
alrayes
عضو فك القرطاسة

عضو فك القرطاسة
alrayes


تاريخ التسجيل : 28/07/2013
عدد المساهمات : 94
نقاط التقييم : 104
الجنس : ذكر
الجنسية : جوز الطيب احذروا استعماله KHR20070

جوز الطيب احذروا استعماله Empty
مُساهمةموضوع: رد: جوز الطيب احذروا استعماله   جوز الطيب احذروا استعماله I_icon_minitimeالخميس أغسطس 29, 2013 4:45 am

انتقاء رائع وطرح متميز

كل الشكر موصول لك على هذا الابداع

سلمت أناملك على موضوعك الشيق

دمت ودام نبض قلمك ليبدع من جديد

خالص ودي وتقديري لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
امين


تاريخ التسجيل : 25/10/2012
عدد المساهمات : 7750
نقاط التقييم : 10292
الجنس : ذكر
الجنسية : جوز الطيب احذروا استعماله TrB20206
المزاج : جوز الطيب احذروا استعماله 9HU62896
عبارتي المفضلة : جوز الطيب احذروا استعماله A6j65243
الأوسمة : جوز الطيب احذروا استعماله V3H81498

جوز الطيب احذروا استعماله Empty
مُساهمةموضوع: رد: جوز الطيب احذروا استعماله   جوز الطيب احذروا استعماله I_icon_minitimeالخميس أغسطس 29, 2013 5:15 pm

موضوع جميل
نتمنى ان يستفيد منه الجميع
شكراا لك
وواصل تميزك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جوز الطيب احذروا استعماله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  احذروا مـشروبـات الطــاقـة فبـهـا سُـمـاً قـاتـل
» الخيل و الليل و البيداء تعرفني .ابو الطيب المتنبى
» احذروا الكيس المثقوب
»  احذروا الكيس المثقوب
»  احذروا أجهزة شحن الهواتف المقلدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لمسة مرامي :: منتديات المرآة و الأسرة :: طب و صحة-
انتقل الى: