شدّدت خبيرة التغذية سوزان روبرشت من المعهد الألماني لأبحاث التغذية ، على ضرورة الانتباه إلى محتوى السوائلداخل الجسم على مدار اليوم، لأنّه إذا فقد جسم الإنسان نسبة تبدأ من 3% تقريباً من محتوى السوائل الموجودة فيه، سيؤدي ذلك إلى ضعف قدرته الجسدية والذهنية، مما قد يؤدي إلى الشعور بالإنهاك وضعف التركيز.
وبخصوص كمية السوائل التي يجب تناولها من أجل تعويض الجسم عمّا يفقده من سوائل، أكّدت روبرشت أن المياه تُمثل 70 % من جسم الإنسان البالغ، يفقد منها يومياً نحو 2.5 لترات عن طريق إخراج الفضلات والعرق.
ولتعويض ذلك، مشدّدة على ضرورة إمداد الجسم بـ2.5 لترات من السوائل أيضاً "1.5 منها عن طريق المشروبات، والباقي عن طريق الأطعمة الصلبة".
وطالبت روبرشت بتناول السوائل بشكل موزع على مدار اليوم لتجنّب هذا الشعور من الأساس، ولكن إذا تناول الإنسان كميات كبيرة من السوائل دفعة واحدة، فلن يُجدي ذلك نفعاً؛ حيث لا يُمكن للجسم معالجة سوى كميات قليلة من الماء ويقوم بإخراج الكميات الفائضة عن طريق البول.
ومن جهته، أكّد البروفيسور دانيال كونيغ، من معهد علوم الرياضة في ألمانيا أنّ احتياج الجسم للسوائل يزداد بشكل كبير أثناء ممارسة الرياضة أيضاً، ولذلك يجب شرب المزيد من السوائل خصوصاً عند ممارسة الرياضة لأكثر من ساعة.
الرئيسية 
موضوع: دراسة تؤكد ضرورة الإكثار من شرب السوائل 
الجمعة ديسمبر 28, 2012 7:02 pm
