شوربة الدجاج بالمشروم المقادير

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

دجاج مسلوق وقطع صغيرا

بصل مفرومة ناعم

فصين ثوم

علبة مشروم (شرائح )

8 كوب ماء او زيادة

4 ملاعق كبيرة دقيق رقم 1

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

جزر مبشور

شعيرية ( صحن صغير )

فلفل أسود - ملح

التحضير

- يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج تماما

- يتف الدجاج قطع صغير

- يوضع الدقيق والحليب البودرة على الماء المصفى بالمرق

- يقلى البصل ويحمر

- ثم يضاف اليه المشروم والدجاج والثوم والجزر ثم نضيفه في الشوربه المصفاة ويحرك جيدا ويترك ليغلى لمدة دقيقتين

- نحمر الشعيرية ونضيفها اليه

- ونتبل الشوربه بالملح والفلفل وتغلى لمدة دقيقتين

ثم تقدم

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ

طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌك

لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـم

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لكم الشكر من كل قلبي

» طبق الدجاج بالمشروم
» شوربة غولاش الدجاج
» طريقة عمل كرات اللحم بالمشروم
» طريقة تحضير رغيف اللحم بالمشروم والجبن
» شوربة ذرة بالدجاج