مملكة الحب
Friends
تاريخ التسجيل : 01/01/2013
عدد المساهمات : 178
نقاط التقييم : 218
الجنس : 
الجنسية : 
الأوسمة : 
 |  موضوع: طريقة تحضير رغيف اللحم بالمشروم والجبن  الإثنين أغسطس 05, 2013 7:12 pm | |
|
المكونات:
2 بصلة مفرومة ناعم
1 جزرة مفرومة ناعم
1عود كرفس مفروم ناعم
2 فص ثوم ناعم
¾ كيلو لحم مفروم خشن
1 كوب مشروم مقطع
1 ½ كوب جبن شيدر مبشور- مزاريلا
4 معلقة كبيرة بارميزان
2 معلقة صغيرة مستردة
1بيضة كبيرة
4 توست ابيض
½ كوب حليب
1 كوب كاتشاب
ملح – فلفل اسود- زعتر – جوزة الطيب-فلفل أحمر- بودرة حار
التحضير:
1-يشوح البصل والجزر والكرفس والمشروم ل5 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلبه معهم جيدا ويرفع المزيج من على النار ويترك ليهدا
2-يمزج اللحم مع التوابل والبيضة ونقطع اطراف التوست البنية وينقع فى الحليب ثم يضاف الى خليط اللحم ونضيف المستردة ونصف كمية الجبن وخليط الخضروات والمشروم ويخلط جيدا
3-ندهن صينية توست او باوند كيك بقليل من الزيت ثم نشكل مزيج اللحم على شكل مستطيل وعلى نفس مقاس الصينية ويوضع بالصينية.
4-و ندهن نصف كمية الكاتشاب علي وجه رغيف اللحم ثم رشى باقى كمية الجبن عليه ويدخل الفرن حتى يحمر ويستوي35 -40 دقيقة او حسب الفرن ثم بعد ما يخرج من الفرن يدهن بباقى الكمية الكاتشاب ويقدم ساخن.
| |
|
انجي
التميز
تاريخ التسجيل : 09/08/2012
عدد المساهمات : 376
نقاط التقييم : 498
الجنس : 
الجنسية : 
الهواية : 
المزاج : 
عبارتي المفضلة : 
مكان الاقامة : USA
الأوسمة : 
| |
hussa
Friends
تاريخ التسجيل : 06/08/2012
عدد المساهمات : 638
نقاط التقييم : 711
الجنس :
الجنسية : 
المزاج :
عبارتي المفضلة : 
الأوسمة :
| | موضوع: رد: طريقة تحضير رغيف اللحم بالمشروم والجبن الثلاثاء أغسطس 06, 2013 12:14 am | |
| موضوع فى قمة الخيااال
طرحت فأبدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك
| |
|
لمسة إحساس
admin
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
عدد المساهمات : 13782
نقاط التقييم : 28317
الجنس :
الجنسية :
الهواية : 
المزاج :
عبارتي المفضلة : 
مكان الاقامة : جــــــــــــدة
العمل : في القطاع الخاص ..
الأوسمة : 
| | موضوع: رد: طريقة تحضير رغيف اللحم بالمشروم والجبن الثلاثاء أغسطس 06, 2013 9:37 am | |
| سلمت يدآكـ.. على جميل طرحكـ وحسن ذآئقتكـ يعطيكـ ربي ألف عافيه بإنتظار جديدكـ بكل شوق. ..}~ مودتي  | |
|
الرئيسية 
