benghazi مشرف النادي الرياضي وعالم السيارات
تاريخ التسجيل : 28/07/2012 عدد المساهمات : 1811 نقاط التقييم : 4265 الجنس : المزاج : عبارتي المفضلة : الأوسمة :
| موضوع: صــــــحتك في أكلك الأربعاء مايو 15, 2013 11:17 pm | |
|
فوائد العدس سبحان الله بسم الله الرحمن الرحيم فوائد العدس سبحان الله
يتركب العدس في قيمته الغذائية من 28% بروتين ، و58% مواد كربوهيدراتية، و 1% دهن، وأيضا مليء بالمعادن .
العدس نبات صحي وهو يعتبر من الأطعمة التي تعطي طاقه للإنسا، حيث يحتوي على قيمة كبيره من البروتين النباتي .
العدس به سعرات حرارية عاليه لذلك فهو يساعد على نمو الإنسان وتقوية الجسم والأسنان.
وأفضل طريقه لأكل العدس هي أن يكون شوربة ويُأكل في مقدمة الطعام. إذا أكل العدس مع قشوره فهو مفيد جدا لمن عندهم ضعف بالأعصاب حيث انه مقوي للجهاز العصبي.
العدس مليء بالحديد الذي يساعد الجسم على صنع هيموغلوبين وتقوية الدم لزيادة صحة الجسم، وبه كالسيوم يساعد على نمو الأطفال .
إذا كان الإنسان نباتي وأكل وجبة عدس بدون رز أو خبز فيعتبر أنه وصل لجسمه وجبة بروتين كاملة وغنية.
لمن يعانون من الإمساك فقشور العدس إذا أُكلت عن طريق شوربة ذلك يشفيهم.
فوائد العدس: 1 يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم 2 يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب 3- مدر للبول 4 يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي 5 يساعد في تقوية العظام والأسنان 6 يساعد في تقوية الدّم 7 قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك 8 يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان 9-ويحتوى أيضاَ على بعض المعادن ،،مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين " أ " 10-ويكمن الجانب الأبرز فى فوائد العدس فى المحتوى العالى من الألياف حيث يقل إمتصاص الأمعاء للكوليستر 11- - تناول شوربة العدس يقى من الأورام السرطانية بإذن الله
فوائد العدس لأمراض القلب والسكر
أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, والبقوليات عموما, إلى الغذاء, يحمي القلب ويقل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.
فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.
ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول,
كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني. ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو يعادل الحم من حيث القيمة الغذائية,
بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا, لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة. ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب,
كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة سبحان الله.
دمتم فى حفظ الله .مكتووووووب للفائدة | |
|
لمسة إحساس
admin
تاريخ التسجيل : 30/05/2012 عدد المساهمات : 13782 نقاط التقييم : 28317 الجنس : الجنسية : الهواية : المزاج : عبارتي المفضلة : مكان الاقامة : جــــــــــــدة العمل : في القطاع الخاص .. الأوسمة :
| موضوع: رد: صــــــحتك في أكلك الخميس مايو 16, 2013 1:52 am | |
| دائما متميز في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك | |
|
Saud447
عضو فك القرطاسة
تاريخ التسجيل : 23/07/2012 عدد المساهمات : 76 نقاط التقييم : 99 المزاج : عبارتي المفضلة :
| موضوع: رد: صــــــحتك في أكلك الجمعة مايو 17, 2013 6:02 pm | |
| جزاك الله خير على هذا الموضوع الجميل و المفيد و الرائع و المرتب شكرا لك | |
|
امين رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
تاريخ التسجيل : 25/10/2012 عدد المساهمات : 7750 نقاط التقييم : 10292 الجنس : الجنسية : المزاج : عبارتي المفضلة : الأوسمة :
| موضوع: رد: صــــــحتك في أكلك الجمعة مايو 17, 2013 10:55 pm | |
| معلومات مفيدة شكرا على المجهود الطيب | |
|
amoora_vip
عضو فك القرطاسة
تاريخ التسجيل : 31/01/2013 عدد المساهمات : 84 نقاط التقييم : 84 الجنس : الجنسية :
| موضوع: رد: صــــــحتك في أكلك السبت مايو 18, 2013 5:47 pm | |
| تحيه عطره بالفل والياسمين ابعثها لك فعلا موضوع رائع اسأله تعالى ان يستفيد منه الجميع ونحن في انتظار القادم دمت شعلة من النشاط | |
|