المقادير
بطاطا ملعقة ملح و ملعقة خل و ملعقة بيكنج بودر.الطريقة يقشر البطاطا
ونعملها طوابع زى ما بنحمرها ولكن نضعها بعد ما اعملها صوابع في ماء مغلى
وبة الملح والخل و بيكنج بودر ثم اتركها تتسلق 15 دقيقة وبعدين اصفيها ثم
اضعها في زيت سخن عميق واتركها لتتحمر وبعد ذللك اضعها في ورق مطبخ او
منديل لشرب الزيت بالصحة والعافية