عابر سبيل
عضو فك القرطاسة
تاريخ التسجيل : 23/10/2012 عدد المساهمات : 66 نقاط التقييم : 100 الجنس : الجنسية : المزاج : عبارتي المفضلة :
| موضوع: الدجاج بالمانجا والفلفل الحار الأربعاء ديسمبر 05, 2012 3:53 am | |
| المكونات:
1/3 صلصة مانجة معبئة في قناني
2 صلصة الثوم والفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
2 حص ثوم، مثروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 – 3 فلفل صغير حار ومجفف
1 باوند أنصاف صدور الدجاج بدون عظم، مقطعة إلى 3/4
1 فلفل حلو أحمر، مقطع إلى شرائح
2 كوب أرز مطبوخ
1 ثمرة مانجا مقشرة، ومقطعة إلى شرائح رقيقة
الطريقة:
لعمل الصلصة، في وعاء صغير، تمزج صلصة المانجا، وصلصة الثوم والفلفل الحار، الزنجبيل، والثوم؛ وتوضع جانبا. في مقلاة كبيرة أو قدر غير لاصق، يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة الى مرتفعة. يضاف الفلفل الحار؛ ويطبخ ويحرك لمدة 10 ثواني. يضاف الدجاج؛ ويطبخ ويحرك من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج. ادفعي بقطع الدجاج إلى حافة المقلاة. أضيفي شرائح الفلفل الحلو. واحركي لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الصلصة، وحركي جيدا، حتى يتجانس الجميع.
تقدم مع الارز وتزين بشرائح المانجا. | |
|
البراق
عضو منا و فينا
تاريخ التسجيل : 04/07/2012 عدد المساهمات : 173 نقاط التقييم : 200 الجنس : العمل : الطب
| موضوع: رد: الدجاج بالمانجا والفلفل الحار الأربعاء ديسمبر 05, 2012 4:17 am | |
| كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ .. وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. دائما متميز في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك
مع ارق تحيه | |
|
لمسة إحساس
admin
تاريخ التسجيل : 30/05/2012 عدد المساهمات : 13782 نقاط التقييم : 28317 الجنس : الجنسية : الهواية : المزاج : عبارتي المفضلة : مكان الاقامة : جــــــــــــدة العمل : في القطاع الخاص .. الأوسمة :
| موضوع: رد: الدجاج بالمانجا والفلفل الحار الأربعاء ديسمبر 05, 2012 4:36 am | |
| يعَطيك ربي آلعآفيةة
شآكر لكَ هآلطرح آلرآئع
لك من كَل آلآحترآم وآلتقدير | |
|
امين رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
تاريخ التسجيل : 25/10/2012 عدد المساهمات : 7750 نقاط التقييم : 10292 الجنس : الجنسية : المزاج : عبارتي المفضلة : الأوسمة :
| موضوع: رد: الدجاج بالمانجا والفلفل الحار الخميس ديسمبر 06, 2012 3:36 am | |
| الســلام عليكـم ورحمـة الله وبركـاتــــــه
بـارك الله فيـك علـى الموضـوع القيـم
والطــرح المميــــز
جــزاك الله كـل خير
تحياتي لــك | |
|