حذر رئيس المركز القومي للبحوث السابق وأستاذ الأمراض الجلدية بالمركز د. هاني الناظر من الإفراط في تناول الأسماك المملحة والتي تسبب العديد من الأضرار الصحية للإنسان ومن بينها حساسية الجلد التي تظهر في أشكال عديدة أشهرها "الارتكاريا" .
وقال الناظر في تصريح الاثنين 6 مايو إن بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية يتعرضون عند تناول الأسماك المملحة لأعراض تظهر علي هيئة حبوب حمراء صغيرة ما تلبث وأن تصبح تدرنات جلدية مرتفعة عن سطح الجلد يصاحبها رغبة شديدة في الهرش .
وأشار إلى أن هذه التدرنات تنتقل من مكان لآخر في جميع أجزاء الجسم وفي حالات قليلة قد تتطور الحالة وتؤدي إلي تورم وانتفاخ في الجفون والشفتين وقد تصل لدرجة الاختناق في الحلق ومنطقة الزور ينتج عنها ضيق في التنفس .
وأضاف أن هذه الأعراض قد تظهر فجأة ولأول مرة للإنسان العادي دون سابق تاريخ مرضي ومن الضروري عند ظهورها تناول أقراص مضادة للهستامين فورا وهي عديدة ومتوافرة بالصيدليات إلي حين العرض على أخصائي الأمراض الجلدية ، مشيرا إلي أنه من الأفضل الابتعاد عن هذه الأطعمة أو تناول اليسير منها .