منتديات لمسة مرامي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات لمسة مرامي

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الجزر المحشو باللحم والأرز

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
امين


تاريخ التسجيل : 25/10/2012
عدد المساهمات : 7750
نقاط التقييم : 10292
الجنس : ذكر
الجنسية : الجزر المحشو باللحم والأرز TrB20206
المزاج : الجزر المحشو باللحم والأرز 9HU62896
عبارتي المفضلة : الجزر المحشو باللحم والأرز A6j65243
الأوسمة : الجزر المحشو باللحم والأرز V3H81498

الجزر المحشو باللحم والأرز Empty
مُساهمةموضوع: الجزر المحشو باللحم والأرز   الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minitimeالأحد أبريل 07, 2013 6:13 am

الجزر المحشو باللحم والأرز 13252011153501

المقادير:
* كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم
* 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط
* نصف كوب من الأرز المصري
* ربع كوب من الصنوبر
* كوب من الزيت النباتي أو السمن
* ملعقتا طعام من دبس الرمان أو عصير الليمون
* ملح
* بهار حلو
* فصان مهروسان من الثوم


طريقة التحضير:
يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة، مع الانتباه إلى عدم تفتته.

يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.

يحمى السمن في مقلاة يقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً. يقلى اللحم في السمن نفسه. يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.

يرش
الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة.ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد
الحشوة. يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل رصفه في قدر كبيرة وغمره بالماء
الساخن وطهوه فوق نار متوسطة.

يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.

تترك القدر فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.

يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.


تحياتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة إحساس
admin

admin
لمسة إحساس


تاريخ التسجيل : 30/05/2012
عدد المساهمات : 13782
نقاط التقييم : 28317
الجنس : انثى
الجنسية : الجزر المحشو باللحم والأرز 24J19881
الهواية : الجزر المحشو باللحم والأرز LGf07137
المزاج : الجزر المحشو باللحم والأرز 53K62940
عبارتي المفضلة : الجزر المحشو باللحم والأرز FsG64809
مكان الاقامة : جــــــــــــدة
العمل : في القطاع الخاص ..
الأوسمة : الجزر المحشو باللحم والأرز Mmf89660

الجزر المحشو باللحم والأرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجزر المحشو باللحم والأرز   الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minitimeالإثنين أبريل 08, 2013 12:06 am

ربي لايحرمنًا من روائٍع اطروحاتك المميزه ..~
يعآفيك المولى يْ رب ..~
و يسلم آيديكّ ..~
لكـ مني اجمل التحاايا ..~
الجزر المحشو باللحم والأرز 2342290709
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mrame.forumarabia.com
امين
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
رئاسة المنتديات العامة و الاسلامية
امين


تاريخ التسجيل : 25/10/2012
عدد المساهمات : 7750
نقاط التقييم : 10292
الجنس : ذكر
الجنسية : الجزر المحشو باللحم والأرز TrB20206
المزاج : الجزر المحشو باللحم والأرز 9HU62896
عبارتي المفضلة : الجزر المحشو باللحم والأرز A6j65243
الأوسمة : الجزر المحشو باللحم والأرز V3H81498

الجزر المحشو باللحم والأرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجزر المحشو باللحم والأرز   الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minitimeالإثنين أبريل 08, 2013 3:14 am



كل الشكر والتقدير والاحترام على مروركم
الراقي الذي أعتبره وساماً على صدري

دمتم بكل خير
تحياتي
الجزر المحشو باللحم والأرز 562df3bb6785de766895efc98b8e59f9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انجي
التميز

التميز
انجي


تاريخ التسجيل : 09/08/2012
عدد المساهمات : 376
نقاط التقييم : 498
الجنس : انثى
الجنسية : الجزر المحشو باللحم والأرز Zhf20116
الهواية : الجزر المحشو باللحم والأرز U1m07111
المزاج : الجزر المحشو باللحم والأرز 53K62940
عبارتي المفضلة : الجزر المحشو باللحم والأرز P1z65752
مكان الاقامة : USA
الأوسمة : الجزر المحشو باللحم والأرز IyG79437

الجزر المحشو باللحم والأرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجزر المحشو باللحم والأرز   الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minitimeالإثنين أبريل 08, 2013 9:10 am

موضوع رائــــــع
الله يعطيك العـــــــافيه
مــــودتـــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
benghazi
مشرف النادي الرياضي وعالم السيارات
مشرف النادي الرياضي وعالم السيارات
benghazi


تاريخ التسجيل : 28/07/2012
عدد المساهمات : 1811
نقاط التقييم : 4265
الجنس : ذكر
المزاج : الجزر المحشو باللحم والأرز 53K62940
عبارتي المفضلة : الجزر المحشو باللحم والأرز Uaf64666
الأوسمة : الجزر المحشو باللحم والأرز DAk82490

الجزر المحشو باللحم والأرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجزر المحشو باللحم والأرز   الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minitimeالإثنين أبريل 08, 2013 8:09 pm

سلمت يمناك

الجزر المحشو باللحم والأرز 58

الجزر المحشو باللحم والأرز 1269245152
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجزر المحشو باللحم والأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الجزر والزنجبيل
» كاساديّا اللحم والأرز
» لوبيا باللحم...........
» كيكة الجزر تاجميلة
» شرائح سمك فيليه مع الجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لمسة مرامي :: منتديات المرآة و الأسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: